新型コロナ＞給食用食材を子ども食堂に サワラなど１８種類、船橋市教委が提供:千葉(TOKYO Web) - 東京新聞

余った給食食材を活用し、子ども食堂で提供されたお弁当＝船橋市で（同市提供）

　新型コロナウイルスの影響で小中学校が臨時休業となったことから、給食用の食材を有効利用してもらおうと、船橋市教育委員会は、市内の子ども食堂でつくる「ふなばし子ども食堂ネットワーク」に十八種類を無料提供した。

　市教委によると、小中学校が三月から休業となったため、使用できなくなった食材は四月に利用することを検討。しかし、休業が延長されたことから、賞味期限が迫った食材を、十一カ所の子ども食堂が参加する同ネットワークで使ってもらうことにした。

　提供されたのは、サワラ八百五十一切れ、イカ三百四十五切れ、ちくわ百九十七本、なると巻七本など。同ネットワークから届いた食材を、各食堂は子育て世帯や独居の高齢者世帯に渡したり、弁当に使って配布した。　（保母哲）

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April 24, 2020 at 03:32PM
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