
一度食べたら病みつきになる!とハマる人が続出中のバスクチーズケーキ。今回は数ある中から厳選した、今からでもお取り寄せ可能な話題のバスクチーズケーキ3選をご紹介★ 気になったら、ポチっとしてね。 【バスクチーズケーキ】お取り寄せ可能な10品の画像
1.【柳月】トカチック・バスキュ~(¥1388)
創業70年以上の歴史のある北海道・十勝の菓子店「柳月」。十勝生まれの菓子職人が、十勝産の素材にとことんこだわって作り上げ、解凍のタイミングで変化していくチーズの味わいを楽しめる変化球バスクチーズケーキ。
まず、おしゃれなパッケージにテンション上がる! 隠し味のカラメルソースのほろ苦さと、チーズの芳醇な風味・甘さが相まって、パクパク食べられました。ねっとりとしたクリームはスプーンで舐めていたいほど、濃厚。半解凍は、しっかりと生地感が楽しめてまるでアイスケーキのような食感、全解凍はクリーミーでチーズがガツンと味の変化を楽しめました。
5つ星で味を分析!(全解凍編)【※調査スタッフの個人的感想です】 ・甘さ:★★★★☆ ・柔らかさ:★★★★☆ ・チーズ感:★★★★☆
2.【MAKKURO】バスクチーズケーキ12cm(¥1637)
びっくりするほど、表面が黒い「MAKKURO」のバスクチーズケーキ。大阪を中心に展開しているバスクチーズ専門店で、デンマーク産の高品質ナチュラルクリームチーズ“BUKO”を使ったクセのない味が特徴。
真っ黒い見た目から、かなりビターなのかなと思いきや、チーズの香りも甘さも爽やかですっきり食べらちゃう! しっとりとした生地と、食感を残したクリーミーな内側がバランス良く食べ応えもありました。甘さ控えめなので、男の人も食べられそう。
5つ星で味を分析!【※調査スタッフの個人的感想です】 ・甘さ:★★☆☆☆ ・柔らかさ:★★☆☆☆ ・チーズ感:★★★☆☆
3.【セバスチャン】バスクのチーズケーキ(¥6000)
「日本人好みの味わい」を追求した、渋谷にあるバスクチーズケーキ専門店・セバスチャン。パティシエ自ら本場スペインのバスク地方へ赴きバスクチーズケーキの味を研究した上で、日本らしさをプラスした秘密のレシピは病みつきになるとリピーターが絶えない名店。
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June 21, 2020 at 08:00PM
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【バスクチーズケーキ】お取り寄せで人気爆発中! 絶品3選食べ比べ(集英社ハピプラニュース) - Yahoo!ニュース
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