希少イチゴ使ったケーキ 京都のホテルが限定発売 - 京都新聞

亀岡産のイチゴを使ったケーキ「フレジェ」

　ザ・リッツ・カールトン京都（京都市中京区）は、京都府亀岡産のイチゴを使用したケーキ「フレジェ」を館内のピエール・エルメ・パリブティック限定で発売した。雫の里農園（亀岡市）で作った希少なイチゴ「女峰」を使用し、ピスタチオとアーモンドの風味と調和する。１２９６円。

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