冷蔵庫にあるものや身近な具材をパンにのっけて、トーストするだけ。たったこれだけで、世界の本格的な味わいが楽しめる絶品トーストが完成します！ 味、見た目、ボリュームも文句なし。朝から世界を旅する気分に浸れますよ。
「ニューヨークチーズケーキ風トースト」「カリフォルニアロール風トースト」のレシピ
ここではおやつにもなる「ニューヨークチーズケーキ風トースト」と、ボリューミーな「カリフォルニアロール風トースト」のレシピをご紹介します。
●ニューヨークチーズケーキ風トースト
半生イチゴ、チーズ、食パンが絶妙のバランスでまさにチーズケーキ！ 【材料（2枚分）】 ・食パン（6枚切り） 2枚 ・クリームチーズ 50g ・イチゴ 6個 ・レモン（輪切り） 6枚 ・砂糖 大さじ1と1／3～2 【つくり方】 （1） クリームチーズは室温に戻してよく練る。イチゴはヘタを除き、8mmの厚さに切る。 （2） パンに（1）のクリームチーズを等分して塗り、イチゴ、レモンを等分してのせ、砂糖をかける。 （3） オーブントースター（1000W）で3～4分焼く。 ［1人分288kcal］
●カリフォルニアロール風トースト
ボリュームも味わいも間違いなし。焼いたアボカドがまろやか！ 【材料（2枚分）】 ・食パン（6枚切り） 2枚 ・アボカド 1／2個 ・ゆで卵 1個 ・マヨネーズ 大さじ4～5 ・サラダ用ゆでエビ 8個 ・練り辛子 小さじ1／2 ・塩 少し 【つくり方】 （1） アボカドは種を除き、スプーンでひと口大にすくい取る。ゆで卵は輪切りにする。 （2） パンにマヨネーズ大さじ1と練り辛子を等分して塗り、（1）のアボカド、エビ、ゆで卵を等分してのせる。塩をふって残りのマヨネーズを全体に絞る。 （3） オーブントースター（1000W）で3～4分焼く。 ［1人分483kcal］ ＜料理／小田真規子 撮影／山川修一 取材・文／ESSE編集部＞
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