雨の日はツナ缶と家にある食材でラクチンごはん♪ 買い物いらずなどんぶり5選（レタスクラブニュース） - Yahoo!ニュース

買い出しに行こうと思ったら、今日はあいにくの雨。寒さも相まって出かけるのが億劫になりますよね。そんな時は、ツナ缶と家にある食材でどんぶりメニューを作ってみては？ 食べごたえのあるどんぶりばかりなので、お腹も十分に満たせるはず。この機会にぜひチャレンジしてみてください。

色鮮やかな見た目の「ツナコーンそぼろ丼」

■ ツナ鶏飯

【材料・2人分】

ツナ缶 1缶（約165g）、卵 1個、万能ねぎの小口切り、刻みのり 各適宜、温かいご飯 茶碗2杯分、とりガラスープの素 小さじ1/2、スープ（とりガラスープの素 小さじ1/2、こしょう 少々、水 1と1/2カップ）

【作り方】

1. ツナは缶汁をきって小鍋に入れ、スープの素、しょうゆ、みりん各小さじ1、塩少々も加えて混ぜる。弱めの中火にかけ、菜箸でかき混ぜながらそぼろ状になるまでいる。

2. ボウルに卵を溶きほぐし、みりん小さじ1/2を混ぜる。フライパンに油小さじ1/2を熱して卵液を入れ、菜箸でかき混ぜていり卵を作る。

3. 別の小鍋にスープの材料を入れて煮立てる。

4. ご飯を器に盛って1適宜と2をのせ、3を注ぎ、万能ねぎと刻みのりをのせる。

※残ったツナそぼろは冷蔵庫で約3日保存できる。チャーハンの具やサラダのトッピングなどにも使える。

（1人分424Kcal、塩分1.9g）

とりささ身をツナそぼろで代用したお手軽などんぶり。スープをかけることで、お茶漬けのような感覚でいただけます。ツナを噛みしめた瞬間にうまみが溢れ出し、思わずやみつきになるかも。

■ ツナコーンそぼろ丼

ツナとコーンの缶詰めコンビが相性抜群です。粉ざんしょうのピリッとした辛みがたまりません。

■ ツナ梅おかか丼

にんじんは縦細切り、水菜は長さ4cmにカットします。おむすびの定番具材を存分に堪能しましょう。

■ 甘辛ツナそぼろ丼

しょうゆなどで味つけした甘辛い卵が絶品です。卵液とツナは菜箸でポロポロになるまでしっかり炒めて。

■ わさび風味のツナマヨ丼

ツナマヨやレタス、昆布のつくだ煮を同時に楽しめます。わさびの程よい辛みがアクセントに。

雨で気分が落ちこみがちですが、おいしいどんぶりを食べたら元気がみなぎるかもしれません。いつでも作れるようにツナ缶をストックしておくのもいいですね。

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February 27, 2020 at 06:30PM
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