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現代美術家の村上隆氏がオーナーを務める中野の「バー・ジンガロ(Bar Zingaro)」と、アーティスティックなケーキが話題の「エテ(ete)」の庄司夏子氏とコラボ。3月28日(土)より、オリジナルケーキ「フルール・ド・エテ(マンゴー)」を販売する。
「バー・ジンガロ(Bar Zingaro)」が、スイーツでは初となるコラボレーションを実施。幻のケーキと呼ばれる「フルール・ド・エテ」が話題の「エテ(ete)」の庄司夏子氏とタッグを組み、ドリームプロジェクト「This is my dream come true」が実現した。
同プロジェクトでは、2つの「作品」を販売。 ひとつは、「ete」のシグネチャーケーキ フルール・ド・エテ(マンゴー)に村上アートのシンボルである“お花” をカラフルな飴細工で表現した「フルール・ド・エテ(マンゴー)」だ。
もうひとつは、庄司氏がプロデュースを手がけたショコラだ。シルバーのロゴがきらめくパッケージを開くと、ジュエリーのように艶やかなショコラが、花モチーフをまとって目に飛び込んでくる。厳選したイタリア産ヘーゼルナッツとミルクチョコレート・プラリネをアクセントにしたショコラに、アイコニックな“お花” を咲かせた。
なお、3月27日(金)には庄司夏子シェフと村上隆のインスタライブによるトークも予定されている。
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