ホットケーキミックスで簡単なのに激ウマ！おうちで楽しく手作り「どら焼き」（with online） - Yahoo!ニュース

皆さま、いかがお過ごしでしょうか？
お家で過ごされている方がほとんどだと思うので、
お家で楽しめる簡単手作りおやつをご紹介したいと思います！

今回ご紹介するレシピは『どら焼き』です。

～材料～

*ホットケーキミックス粉　120g
*たまご　1個
*はちみつ　大さじ1　※お子様が食べる場合は入れるか入れないか検討して下さいね
*みりん　大さじ1
*牛乳　100ml
*きび砂糖または砂糖　20g

※以下トッピング
*いちご
*粒あん
* ホイップクリーム

簡単『どら焼き』作り ♪

(1) ボウルに卵・きび砂糖(砂糖)・はちみつを入れて混ぜます。
(2) 牛乳を加えてよく混ぜ合わせます。
(3) ホットケーキミックス粉を加え、だまがなくなるまで混ぜます。
(※さっくりと混ぜるのがポイントです)

(4) 最後にみりんを加え混ぜます。

ホットプレートに生地を流して弱火で焼きます。(←テフロン加工であれば、油は引かなくてOK)
※表面にプツプツと気泡が出てきたら、ひっくり返す目安です。

粗熱が取れたら、粒あんやいちごなどを挟んで出来上がり♪

とっても簡単に楽しく作れるので、お家での気晴らしにぜひ試してみて下さい♪

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