浦河町では「すずあかね」という夏に採れるいちごの収穫が始まりました。
「すずあかね」は夏から秋にかけて実をつけて収穫されることから「夏いちご」と呼ばれ、型崩れしにくく日持ちするためケーキの飾りなどに使われます。
浦河町では「すずあかね」を１０年ほど前から生産し、ことしも本格的な出荷が始まりました。
このうち農家の菅正輝さんは朝７時から農業用ハウスで赤く熟したいちごを摘み取り、出荷用のケースに１粒１粒丁寧に入れていました。
収穫量は１日にまだ１０キロほどですが、ピークを迎える来月には３００キロほどになり、道内や首都圏などに出荷されるということです。
菅さんは「最近は暖かい日が続いているので収穫が増えそうです。浦河町のいちごはケーキやパフェに使われているのでおいしく食べてほしい」と話していました。
浦河町の「すずあかね」の収穫は１１月末まで続きます。
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June 16, 2020 at 04:17AM
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