節分はケーキ丸かぶり？ 「恵方巻きロール」販売 - 神戸新聞

　丸かぶりできる？　今年は２月２日となる節分を前に、ＪＲ加古川駅南（兵庫県加古川市）の加古川ヤマトヤシキに入る洋菓子店「パティスリー花梨（かりん）」が、ロールケーキ「恵方巻きロール」の予約を受け付けている。のりに見立てたチョコクレープで、米粉で作ったスポンジや新鮮な果物、生クリームをくるんでいる。

　季節を感じてもらおうと、昨年の節分に合わせて発売。店頭で売り切れる日があるほどの人気となった。

　キウイはキュウリを、オレンジは卵焼きを、イチゴはマグロやサーモンを、それぞれ連想させるように、色合いが似た果物を選んでいる。長さは１６センチで、直径は昨年より２センチ長い８センチに。客からの「もう少しボリュームがあってもいい」との声を生かした。

　シェフの前川良忠さん（４３）は「家族で丸かぶりに挑戦して笑ってもらえれば。丸かぶりできなければ、恵方巻きを食べた後のデザートにいかが」と話す。

　税込み１６２０円。予約は１月２９日までで、３０日～２月２日の希望日に渡す。１月３１日～２月２日に店頭でも販売。午前１０時～午後７時半（土日祝日は同７時まで）。同店ＴＥＬ０７９・４２７・３７４８

（斉藤正志）

Let's block ads! (Why?)

からの記事と詳細 ( 節分はケーキ丸かぶり？ 「恵方巻きロール」販売 - 神戸新聞 )
https://ift.tt/2NE0oa2