「かまパン&フレンズ＜ナチュラル物産館＞」が3月28日、屋外マーケットイベント「銀座フレンズ青空市」を銀座ソニーパーク（中央区銀座5）地上階広場で開催する。（銀座経済新聞） 【写真】主催する「かまパン&フレンズ＜ナチュラル物産館＞」店舗の様子 モノサス（渋谷区）とフードハブ・プロジェクト（徳島県名西郡）の2社が共同で運営する同店。銀座ソニーパークの地下3階にあり、全国各地から直送される物産品や野菜、パンを販売している。店舗での販売を通じて、食材の「つくり手」と「食べ手」がつながるきっかけの場所を提供したいと、今回屋外マーケットイベントを初開催。今後もテーマを変えながら毎月最終日曜に開催していく。今回は、「ニッポンの農家・つくり手& the Blind Donkey」をテーマに全国各地から農家や「つくり手」を集め、無農薬野菜などの食材やフレッシュチーズなどの食料品を出品する。 マーケットには、「Ome Farm」（東京・青梅）、「SHIBUYA CHEESE STAND」（東京・渋谷）、「ファーム・ベジコ」（高知・春野）、「石坂オーガニックファーム」（埼玉・入間）、「坂ノ途中」（京都・下京区）、「BOCCO」（長野・軽井沢）、「ひらど商館」（長崎・平戸）、「GEN GEN AN 幻」（東京・渋谷、銀座）、「エクリュギンザ」（東京・銀座）などが出品する。 マーケットの食材を使った料理をフードトラックで提供する企画も行う。今月は「自然料理」を提供するレストラン「the Blind Donkey」（千代田区内神田3）の料理人が担当。ランチボックス「幸福豚のスパイスバーガー w/ きたあかりのフライドポテト」（1,500円）と「文旦とはちみつリコッタクリームのタルト」（600円）を用意する。 そのほか、物産館マニアの同店スタッフが銀座の物産館を案内するツアー「銀座物産ぶらり旅 東京交通会館を巡ろう！」や、青空市の様子と「つくり手インタビュー」をインスタグラムでライブ配信も行う。 開催時間は11時～17時。
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