動物のキャラクターを立体的なケーキに仕上げる3Dデザインケーキ販売店「Kuru Kuru(くるくる)」が4月3日、「パセナカmisse（ミッセ）」(福島市置賜町)内にオープンする。（福島経済新聞） 【写真】「Kuru Kuru」のオープンを伝えるチラシ 静岡県沼津市内に店を構える「くるくる」。代理販売店として東日本にオープンするのは同店が初。オープンのきっかけについて、運営する「N&T」の西坂寿浩さんは「商品にインパクトを受け、ぜひ多くの人に食べてもらいたいと思い、代理販売をしようとオープンに至った」と振り返る。 販売するのはクマやトイプードル、ペンギンをかたどった立体的なケーキ。ムースで作られており、「滑らかな食感が特徴」だという。目などの細かいパーツにはチョコレートを使っている。クレープ生地をロール状にしたものを芯に入れており、3つの食感が味わえる。「職人は5～10分で作ってしまうが、私が体験したときは1個作るのに40分かかった」と西坂さん。 同店では主に百貨店などに同商品を卸す。店頭での販売は1日数個に限定。西坂さんは「ぬいぐるみのような、食べることがもったいなくなるケーキ。手に取った人に喜んでもらえれば」と利用を呼び掛ける。 営業時間は10時～19時。水曜・日曜定休。
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