あの有名店のケーキを自宅で…宅配サービス始まる - テレビ朝日

　あの有名店のケーキを家庭に宅配するサービスが19日から始まります。

　東京・銀座にある洋菓子店をはじめ、「新宿高野」や「千疋屋」など12の有名店のケーキを宅配してくれるサービスが19日から始まりました。

　このサービスを始めたのは阪急阪神百貨店でした。

　阪急阪神百貨店新規事業開発部・橋本政人さん：「百貨店の店頭売り上げが厳しいなかで、独自のサービスとしてやったところ、関西で好評でしたので東京のエリアでも進出しようと思いました」

　東京には百貨店内での洋菓子の取り扱いがないため、都内の人気洋菓子店に協力してもらい実現。専用サイトから申し込み、最短5日で届きます。

　配達は専門の業者が店に取りに来てくれます。気になるのは、きれいにデコレーションされたケーキの型崩れや温度管理。それを一気に解決したのが…。

　阪急阪神百貨店新規事業開発部・橋本政人さん：「輸血の現場を見て、これ使えるんじゃないかなと」

　輸血用のバッグをヒントにバッグメーカーに掛け合い、ホールケーキ専用の輸送バッグを量産することに成功しました。

　阪急阪神百貨店新規事業開発部・橋本政人さん：「ケーキの箱がちょうどよく収まるようなサイズに断熱材を使いながら、ケーキが安定するように真夏の環境でも、この箱にケーキを入れて運ぶことで冷蔵状態が10時間保てる」

　配達料は990円ですが、現在はサービス期間中で半額の495円。現在、配達エリアは東京・中央区や千代田区など8つの区ですが、年度内には23区にまで拡大し、取り扱い商品も増やしていくということです。

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