チューリップ&ローズのかわいすぎるケーキコレクションが登場！（食べログマガジン） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

「TOKYOチューリップローズ」が、開店2周年を記念して新作ケーキコレクションを発表。色も味わいも豊かな3種類のケーキが仲間入りした。

“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”をブランドコンセプトに掲げる「TOKYOチューリップローズ」。とびきり愛らしいスイーツは、オープン1ヶ月で販売数50万個を突破。2020年には大阪・名古屋にも出店を果たした。

新作の1品目は、チーズのつぼみをイメージした黄色いチューリップの「スフレチーズドチューリップ」810円。カマンベールチーズの香りとクリームチーズの贅沢な口どけを掛け合わせ、舌の上で濃厚にとろけるクリーミーなスフレに仕上げた。

2品目の「ショコラーネローズ レモンバーベナ」810円は、リッチな炭火焙煎でカカオ豆のコクをたっぷり引き出した“炭火ショコラ”ムース。癒やしの香りとしてフランスで愛されるレモンバーベナを溶かしこみ、風味のアクセントに。濃厚なコクのなかに爽やかさを感じられる新感覚の味わい。

3品目は、まつぼっくりのように花びらを重ねた「バラボックリ・モンブラン 和栗＆マロン」810円。栗本来のおいしさが詰まった“和栗モンブランクリーム”、シェフがパリで親しんだ欧州マロンがベースの“スタンダードモンブランクリーム”、2種類のクリームを5層仕立てに。中には、香り高い渋皮をまとった韓国産マロンがまるごと一粒入っており、世界中の栗を味わえる。

そのほか、「チューリップローズショート」810円など、オープン当初から販売する定番商品も引き続き店頭に並ぶ。

※価格はすべて税込

トーキョー チューリップ ローズ 東京駅店

住所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅構内 1F 八重洲中央改札内 TEL：03-5293-4427 ※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。 ※新型コロナウイルス感染拡大を受けて、一部地域で飲食店に営業自粛・時間短縮要請がでています。各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いします。

文：中西彩乃　写真：お店から

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