おとなの週末：三軒茶屋にあるチーズケーキ専門店。どれを食べても美味しい！ファンが多いのも納得☆ - 毎日新聞

三軒茶屋の住宅街に佇むチーズケーキ専門店。ショーケースには、作りたてが並んでいる。

※コロナ禍で外食が自粛・縮小されている状況ではありますが、ぜひ知っておいて欲しい飲食店を、ご紹介しております。

カフェ ザ サン リブズ ヒア（最寄駅：三軒茶屋駅）

素材の良さで勝負したクリーミーなチーズケーキ

「スタッフみんなで作っています」と広報の亀井さん。そう、ホームメイド感がここの魅力でもあるのだ。一方で、2012年のオープン以来追求してきたのが、“唯一無二の専門店の味”。素材の良さは、「生クリームチーズケーキ」を口にすれば瞭然だ。チーズの味と香りをしっかり感じる濃厚さとフレッシュ感。聞けば、北海道十勝産の新鮮なクリームチーズ、青葉を飼料とする放牧牛の生乳のみを原料とした生クリームを使っているとか。プレーンの他、ブルーベリーやオレオがのったタイプが揃い、それぞれ味わい深い。そのほか、世田谷区公認の「世田谷みやげ」にも認定されている「CHILK」も大人気だ。
　駅から少し歩く場所にありながら、店内利用、テイクアウトのお客さんが引きも切らず次々と。ファンが多いのも納得の一軒だ。

（手前）ブルーベリーの生クリームチ—ズケーキ、（奥）ニューヨークチーズケーキ

561円、509円、コーヒーセット+407円（単品注文は440円） （手前）「生クリームチーズケーキ」の中でも一番人気。タルト生地のザクザクとした食感と程よい塩気も◎。（奥）店で自然発酵させたサワークリームを使用。角の取れた酸味があとを引く美味しさ

オレオのチーズケーキ

580円 オレオのほんのりビターな味わいとサクサク食感がアクセント

CHILK プレーン、（左）CHILK ストロベリー、（右）CHILK キャラメルナッツ

561円、570円、590円 味わいや食感の異なるチーズケーキが瓶の中で3層になっている。製造に2日かかり数に限りがあるので狙うなら早めの時間帯がおすすめだ

お店からの一言

広報 亀井奈緒美さん 「ファクトリーにもイートインスペースありますので、ぜひ」

カフェ ザ サン リブズ ヒアの店舗情報

［住所］東京都世田谷区三軒茶屋1-27-33　［TEL］080-4348-2733　［営業時間］10時～20時 ※ランチタイム有　［休日］無休　［席］全10席／全席禁煙／予約可／カード不可／サなし　［交通アクセス］東急田園都市線三軒茶屋駅南口B出口から徒歩7分

電話番号 080-4348-2733

撮影／貝塚 隆　取材／野村始子 2020年4月号発売時点の情報です。 ※全国での新型コロナウイルスの感染拡大等により、営業時間やメニュー等に変更が生じる可能性があるため、訪問の際は、事前に各お店に最新情報をご確認くださいますようお願いいたします。また、各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いいたします。

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