@DIMEから実践したくなる健康的な食習慣を紹介します。
美肌にも効果あり!話題のスーパーフード「ヘンプシード」とは?
スーパーフードという言葉もすっかり定着し、今までは物珍しかったそうした食材が、容易に入手できるようになった。チアシードのように、近所のスーパーで当たり前に見かけるものも増え、いまやスーパーフード百花繚乱の時代を迎えている。 そして、これからの注目株とされているスーパーフードに「ヘンプシード」がある。ヘンプシードとは麻の実のこと。実は七味唐辛子の素材のひとつとして、日本では古くから馴染みの深い食材だが、スーパーフードとして表舞台に立ったのは、つい最近のはなし。今夏には恵比寿にヘンプ料理専門レストランが誕生し、注目度が高まっている。
【参考】https://dime.jp/genre/497929/
地味にすごい!?茎ワカメに含まれるフコイダンって何?
用海藻のなかでも、とくに身近なワカメ。そのワカメの茎の部分である「茎ワカメ」が、健康食材として注目を集めつつある。 今回は、その茎ワカメの健康効果について、茎ワカメ加工食品のリーディングカンパニーである壮関にうかがった。
【参考】https://dime.jp/genre/497921/
人気急上昇のアーモンドミルクの知っておくべき基礎知識
大手食品メーカーの参入で、近所のスーパーでも目にするようになったアーモンドミルク。2017年には5月30日が「アーモンドミルクの日」と制定され、牛乳、豆乳に続く「第3のミルク」と呼ばれるなど、ヘルシー飲料としてこれから流行しそうな勢いを見せている。 とはいうものの、「名前は聞いたことがある」か「全く知らない」という人が過半数を占め、認知度はまだ高くない。そこで今回は、アーモンドミルクに関する基本的な知識を幾つか紹介したい。
【参考】https://dime.jp/genre/497770/
構成/DIME編集部
からの記事と詳細 ( アーモンドミルク、ヘンプシード、茎ワカメ、一度試してみたい健康食材3選| - @DIME )
https://ift.tt/3AtJpuy
No comments:
Post a Comment