KRY山口放送
山口県周南市の小学校で５日、地元の食材に親しんでもらおうという食育授業が行われた。 カニや貝類などといったタコのエサや、タコの隠れ場所となる岩場が多い周南地区の海では、タコ漁がさかんに行われている。この授業は、周南市が市内の小中学校を対象に２０１３年から行っているもので５日は、地元のタコ漁師からタコつぼ漁について学んだ。そして５日の給食は地元でとれた食材をふんだんに使った特別メニュー。「のんたこ飯」にはタコはもちろん、県産のひじきやしらすが使われている。子どもたちは地元の食材をじっくりと味わっていた。
からの記事と詳細 ( 【山口】周南で食育授業「地元食材に親しんで」（ＫＲＹ山口放送） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース )
https://ift.tt/3qcGlk4
No comments:
Post a Comment