・居住地やおでかけ先の都道府県の要請に従って行動しましょう
・体調に不安を感じるときは外出を控えましょう
・なるべく少人数で空いている時間に行きましょう
・周囲の人との距離をできるだけ保つようにしましょう
・マスクを着用し、手洗いは小まめに行いましょう
生キャラメルシフォンケーキの専門店「MERCER bis 銀座店(マーサー ビス ギンザテン)」が3月17日(木)、「GINZA SIX」にオープン。“生キャラメルシフォンケーキ” を一人前のホールで購入できるほか、シフォンケーキとフィナンシェを組み合わせたスイーツも楽しめます。
シフォンケーキは、パティシエによるオールハンドメイド。米粉と卵白を使用することで、もっちりとしながらも、水を蓄えたしっとりと、軽い口当たりが感じられるとか。
甘さを控えたミルキーな生クリームとほろ苦いキャラメルソースの絶妙な味わいが楽しめるのも魅力です。
銀座店では、同店だけの限定フレーバーも登場!「カカオ&クッキークリーム」(900円)、「ピスタチオ」(1,200円)、「カシスオレンジ」(1,000円)の3 種と、看板メニューである「生キャラメル」(850円)や「キャラメルチョコレート」(900円)の全5種類のラインナップです。
同店では、生キャラメルシフォンケーキ以外のスイーツも充実!シフォンケーキのふわっと感とフィナンシェのもっちり感を合わせた「シフォンシェ(シフォンケーキ×フィナンシェ) 」(450円)も購入できます。
「カップシフォンケーキ」は、「キャラメル」(750円)、「ニューヨークチーズ」(750円)、「ほうじ茶」(800円)の3種のフレーバーを展開。甘いものをちょっとだけ味わいたいときにオススメです。
店内には、パティシェがケーキを一つ一つ仕上げていく様子が見られるブースも。遊び心に富んだスイーツショップへ、ぜひ訪れてみて♪
MERCER bis 銀座店
オープン日:2022年3月17日(木)
所在地:東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX B2F
電話番号:03-6263-8020
最寄駅:銀座/東銀座
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