とくしま出店・閉店情報
パンケーキで具材をサンドした「パンケーキバーガー」のテークアウト専門店「ぱんどら」が、徳島市応神町に２月１日グランドオープンする。
パンケーキバーガーは旬の食材を使ったメニューなど順次入れ替えながら常時１０種類以上用意し、オープン時にはデザート系７種類、総菜系５種類の計１２種類を販売する。ベースとなるパンケーキはふわふわのスフレ生地を使う。どんな具材にも合うよう甘さは控えめ。ハンバーガーのように食べてほしいという思いから、手で持っても崩れにくいよう焼かれているのもうれしい。
生いちごクリーム（６２０円）とクリームブリュレ（６８０円）
生いちごクリーム（６２０円）は、どこを食べてもイチゴだらけ。断面がかわいいので写真映え間違いなし。無料トッピングを練乳、チョコソース、カスタードクリームの３種類から選べる。クリームブリュレ（６８０円）は、ホイップクリームをサンドしたパンケーキにカスタードクリームとグラニュー糖をたっぷりとかけていて、ザクザクパリパリ。メープルシロップをかけてフォークで豪快に食べると口の中が甘さで満たされる。
ワイルドパンケーキ（７２０円）とドリンクポテトセットラージ（４００円）
ワイルドパンケーキ（７２０円）はニンニクソースを絡ませたパティ、とろけるチェダーチーズ、スライスオニオンをサンド。「甘いパンケーキに合うの？」という常識を覆すおいしさ。ワイルドという通り、ニンニクの風味がきいた超ガッツリ系だ。パンケーキバーガーにはドリンクポテトセットをつけることができ、ポテトのサイズによってレギュラー（３５０円）とラージ（４００円）の２種類がある。ドリンクはコーヒーやジンジャーエールなど５種類から選べる。
藤川鈴店長（２５）＝小松島市＝は「パンケーキというとかわいい印象を持つけれど、男女問わず来てほしい。インスタに新商品を投稿しているのでぜひ見てもらえたら」と話した。（辻崎愛満）
店舗データ
・住所＝徳島市応神町吉成七丁原２５―３
・営業時間＝午前１１時～午後４時
・定休日＝月、火曜
・駐車場＝６台
・問い合わせ＝０９０―７９６４―２５６０
からの記事と詳細 ( パンケーキバーガー専門店「ぱんどら」が徳島市にオープン ふわふわパンケーキに何をサンドする？｜徳島の話題 ... - 徳島新聞 )
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