幼なじみ2人Uターン 弘前にパンケーキ店 - 東奥日報

パンケーキ店「Dolf.」を開業する高屋さん（左）と大湯さん

一押しのミールパンケーキ（手前）とスフレパンケーキ。ドリンクも豊富に取りそろえる

　青森県弘前市の中心市街地・土手町に23日、パンケーキ店「Dolf.（ドルフ）」がオープンする。切り盛りするのは同市出身の幼なじみ2人組。高校卒業後ともに県外に出たが「弘前を盛り上げたい」との熱い思いを胸にUターンした。市内では珍しいおかず系のパンケーキで勝負をかける。

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