青森県中泊町八幡の特産物直売所ピュアにある「ピュアレストラン」が、町内産の米粉専用米「あおもりっこ」を使ったシフォンケーキを開発した。6日、同店の菊池晃扶(こうすけ)オーナー(35)が町役場を訪れ、濱舘豊光町長に完成品を披露した。
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