余った食材持ち寄って 能登の宿泊所「フードバンク」開設（北國新聞社） - Yahoo!ニュース

　能登町越坂（おっさか）のバイク愛好者向け簡易宿泊所「ピース」は１４日、家庭で余った食品を持ち寄って有効活用する「フードバンク」を開設した。食品は宝達志水町で２３日にオープンする「おかげさま食堂らくだ」（本社後援）に提供することにしており、広く協力を呼び掛けている。

　ピースのオーナー大場小（さ）都美（とみ）さん（５９）が、「食堂らくだ」を企画した宝達志水町の渡邉有美子さん（４３）の活動に賛同し、フードバンクを開設した。乾麺やレトルト食品など賞味期限が１カ月以上ある未開封の食品のほか、子ども向けの衣類や絵本なども募る。

　ピースは２０１６年７月の開業以降、利用者は年々増え、昨年は約５千人に上った。全国のバイク愛好者だけでなく、住民にも余剰食品の提供を呼び掛ける。

　能登町を拠点に活動するボランティア団体「アシスト」も協力を約束。大場さんは「食品を無駄にせず、提供してくれる人が増えるとうれしい」と話した。

北國新聞社

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