［新型肺炎］ 給食食材生かして 静岡県富士宮市あすマルシェ（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

　静岡県富士宮市では、学校の休校に伴い、給食用の農畜産物の出荷が滞っている。8日には同市が協力し、「学校給食の食材納入者の救済を考える市民の有志」が運営する「学校給食食材納入者救済マルシェ」を同市役所庁舎前広場で行う。6日までに納入者登録事業者を対象に申し込みを募った。

　富士宮産100％の牛乳を富士宮・富士地区の小中学校約3万3000人分の給食に提供している富士の国乳業もマルシェに参加。加工品のヨーグルトを販売する。

　市内の小中学校が2日午後から19日まで臨時休校になったため、同社では、2日に富士宮地区へ供給予定だった牛乳2340キロの行き先が見つからず、廃棄を余儀なくされた。富士地区では3～17日に予定していた牛乳約9万キロの代替仕向け先の確保を急ぐ。

　同社の佐野将史社長は「製造・経営の約95％を学校給食牛乳が占め、大きな痛手だ。急な発表で厳しい判断を迫られた」と話した。「今後の状況においては、国からの救済支援がないと経営が厳しくなる。少しでも現場の声を発信し、行政などには迅速な対応につながることを望む」と要望した。同社ではマルシェ出展に加え、JA富士宮ファーマーズマーケット「う宮～な」などで加工品を販売する予定だ。

日本農業新聞

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March 06, 2020 at 02:06PM
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