新型コロナウイルスの感染が拡大で飲食店で使うはずだった食材が余る「フードロス」が問題になっている。そこで、ジャパネットホールディングス（HD、長崎県佐世保市）や福岡の食品卸がテレビ通販やインターネット販売を活用し、販路開拓の支援に動き出している。一般消費者に直接購入してもらい、地域の農業や漁業を支える狙いもある。
ジャパネットHDは新型コロナの感染拡大で、販売先が減った食肉や魚介類などを通販子会…
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May 19, 2020 at 04:00AM
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余った食材、販売支援 ジャパネットやサンリッチ - 日本経済新聞
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