食材は県子ども食堂ネットワークの事務局が置かれる古民家カフェ藍（さいたま市緑区）に集められ、各地の子ども食堂の運営者が車で持ち帰った。学校給食では春日部市と越谷市の小中学校８６校分が寄せられ、中にはパッケージに「祝、おめでとう」と書かれた新入生用の紅白ゼリーなどもあった。
さいたま子ども食堂には２４世帯が食材を受け取りに来た。７歳の娘を育てる３０代の女性は「テレワークをしており、食事作りや子どもの世話をするのが時間的に大変。給食がなく、お昼代が割高になった」と話した。４０代の女性は「中学１年生になった娘の心の支えのため、最近フェレットを飼い始めた。ご飯作りは苦ではないが、給食の味は出せないので配布はありがたい」と感謝した。
同食堂を主催する本間香さんは「どなたでも利用できるが、今日来た人の中には食べ盛りの４人の子どもがいる家庭や、３人の子を育てるシングルマザーもいる。貯金を崩してでも子どもを食べさせなければならない人は多い」と説明。「食材をあげたい人と欲しい人をマッチングできるのは全国でも埼玉県だけ。今日も子ども食堂や卸業者が垣根を越えて助け合い、子どものために力を合わせた」と話した。今後も同規模のフードパントリーを予定しているという。
県少子政策課は「感染症の影響で子ども食堂や給食が中止になり、日々の食事に困る人は多い。こうした活動の広がりを望んでおり、県も協力を惜しまない」と意欲を示した。
同課の把握では、フードパントリーを行う団体などは２１カ所あり、子ども食堂は昨年８月末時点で２１３カ所ある。子ども食堂の中には感染症対策で食事提供を行えなくなり、フードパントリーとして食材を提供する動きが広がっているという。
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