普代村普代の上神田精肉店（上神田敬二代表）は、村産食材を使った「普代の浜潮（はましお）だし」を発売した。高値では売れない小さな磯魚などを無駄なく生かした魚介だしで、コンブやシイタケなど村の特産品も活用。精肉店が開発した海のだしで、普代の「味力」を幅広くＰＲする。
普代産の磯魚、シュウリガイ、コンブ、サケ、シイタケ、ヒラガニの６種類の食材を活用。１８０ミリリットル（５８０円）と３６０ミリリットル（９００円）の２種類で、同店で販売。問い合わせは同店（０１９４・３５・２２１０）へ。
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June 04, 2020 at 12:33AM
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普代の味 だしに凝縮 精肉店が６種の食材使い発売 - 岩手日報
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