タレントの安田美沙子（３８）が７日、自身のインスタグラムを更新し、息子と作ったにんじんケーキを公開した。
安田は「ずっと作りたかった人参ケーキ 息子と作りました」と記し、きれいに焼き上がったにんじんケーキの写真をアップ。「玄米粉、ココナッツオイルも使いました。人参もっと入れたらよかった」とつづり、玄米粉や小麦粉、はちみつなど材料の分量や作り方を詳しく紹介した。
「ずっと食べたかった！ やっぱり人参ケーキって美味しい！」とコメントし、 ハッシュタグで「＃息子食べながら寝る」と付け加えた。
この投稿には「レシピ付き！ 私も作ってみます。そして、いずれそのケーキクーラーＧＥＴしたいです」「いつもみさこさんの作るごはん、美味しそうだなって思ってたから嬉しいです」「ホントみさこちゃんスゴい お手本にさせて頂きます」「お子さんに手がかかるのに、おやつ作り凄いですね」「レシピ嬉しいです 材料買って午後から作ります」「おいしそう！ それにおしゃれ」などのコメントが寄せられた。
安田は２０１４年３月にデザイナーの下鳥直之さんと結婚し、１７年５月に長男を出産。３月１０日更新のインスタで、２月２３日に第２子を出産していたことを発表し、所属事務所退社も報告した。逆子の妊娠３２週の切迫早産で緊急帝王切開だったという。
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June 06, 2020 at 10:22PM
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安田美沙子、にんじんケーキのレシピを公開「息子と作りました」 - スポーツ報知
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