埼玉県産の食材にこだわり、さいたまヨーロッパ野菜研究会のさいたまヨーロッパ野菜や、深谷市Y‘sフラワーのエディブルフラワー、上里町角谷養鶏場の卵、お肉は彩の国黒豚、そして地元越生町からは山口農園さんの梅とお米、越生こだわり豆腐藤屋の豆腐をメニューに取り入れています。
さいたまヨーロッパ野菜研究会
Y‘sフラワー
■BIO-RESORT HOTEL & SPA O Park OGOSE (オーパークおごせ)
ビオトープの世界が紡ぐ0から始まる物語。森に囲まれた自然豊かな土地・越生(おごせ)のO Parkは、人と生物が共生する場所です。森の空気を感じながらバーベキューで盛り上がったり、木漏れ日の下でお昼寝をしたり、夜にゆらめくランタンの優しい光の中でおしゃべりをしたり。きっと特別な日になる、ビオトープの世界でお待ちしております。
https://opark.jp/
■株式会社温泉道場
2011年3月創業。埼玉県を中心に「おふろcafé(R)」ブランドをはじめとする温浴施設や、リゾート施設の運営やコンサルティング、地域事業投資再生支援を行う。「おふろから文化を発信する」の企業理念の下、業界での新たな価値創造、地域活性化への貢献、人材の育成を目指して活動しています。
http://onsendojo.com/
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May 31, 2020 at 06:16PM
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複合リゾート施設 O Park OGOSEに地元・埼玉の食材を多彩に使ったレストランが 6月1日オープン! - PR TIMES
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