越生産ユズを使い、昨年１２月に新発売した「結ず（ユズ）ロール」に次ぐ特産使用のロールケーキ。同町上野東の山口農園から仕入れたべに梅で自家製ジャムを作り、果肉の芳醇（ほうじゅん）な味わいが際立つスイーツに仕上げた。「結ずロール」に引き続き、女子栄養大学（坂戸市）と共同開発した。 同店は４月下旬から約１カ月間、新型コロナウイルスの影響で臨時休業し、オンラインのみで商品を販売した。それでも「結ずロール」は発売から５月までに累計約６００本を売り上げ、人気商品となった。「結ずロール」の今季販売は終了し、浅見敦店長（４２）は「越生の特産といえば梅が本命。嬉めロールも人気スイーツに育ってほしい」と願っている。 １本税込み１４００円（イートイン用の４分の１カットは同３９０円）。９月下旬まで販売予定。営業時間は午前１１時～午後５時。定休日は水、木、金曜日。密を避けるため原則予約販売（金曜日までの予約で土～火曜日に店内受け渡し）。オンライン予約可。
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June 27, 2020 at 06:39PM
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奥武蔵ロールケーキ、「オクムサ・マルシェ」が第２弾 越生特産の本命、梅で人気スイーツに ９月下旬まで（埼玉新聞） - Yahoo! JAPAN
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