Kleine Kunstwerke aus Teig und mehr bietet Mitarbeiterin Birte Gottwald an.
© Dahm
Soest – Eine runde Sache und ganz schön lecker – mit diesem Erfolgsrezept hat der Donut im amerikanisch geprägten Kulturraum einen wahren Siegeszug angetreten. Zumindest ein kleines Stück von dem großen Kuchen würde Fatih Bayraktar gerne abbekommen – und so ganz nebenbei auch die Soester für das schmackhafte Backwerk begeistern.
In der Brüderstraße 46 hat er jetzt gemeinsam mit einem Partner das „Magic Donuts“ eröffnet, und sich bei allen positiven Erwartungen in den ersten Tagen ein wenig die Augen darüber gerieben, wie groß die Nachfrage von neugierigen Leckermäulern war. „Der Ansturm war enorm, wir haben uns natürlich sehr darüber gefreut“, erklärte er gestern.
Verzierung in Handarbeit
Was Mitarbeiterin Birte Gottwald da in dem kleinen Ladenlokal mitten im Herzen der Altstadt über die Ladentheke reicht, wird nur wenige Meter nebenan frisch zubereitet und kreativ verziert. „Die Rohlinge werden nach einem von uns vorgegebenen Rezept von einer Bäckerei produziert und anschließend hier von uns in Handarbeit verziert“, erklärt er, was aus Donuts erst „Magic Donuts“ macht.
Mit einem kleinen Vorlauf können die runden Kuchen auf Bestellung auch nach individuellen Wünschen gestaltet werden. Wenn sich alles eingespielt hat, sollen die Donuts mit einem Lieferservice zu den Kunden gebracht werden.
July 27, 2020 at 11:29AM
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Neu in Soest: "Magic Donuts" eröffnet in der Brüderstraße - soester-anzeiger.de
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