【X’masケーキ】バイヤー厳選37種 フォルテ
フォルテワジマ1階の食品館の「クリスマスケーキコレクション2020」は、バイヤーが関西の有名店や有名パティシエのケーキ37種を厳選。
食品添加物に頼らず、国産原料にこだわった「幸月」のケーキは毎年人気。ふんわりスポンジで純正生クリームとまるごとイチゴをサンドし、側面にスライスしたイチゴを飾り、上面は生クリームを絞りイチゴを飾った「X’mas生デコレーションスペシャル」(15㌢、7020円)や、クレームダマンドを絞って焼き上げたタルトに〝あまおう〟を使用し、純正生クリームと粉糖で仕上げた「タルトフレーズモンターニュ」(15㌢、5940円)をはじめ、生クリームが苦手な人には、真っ赤で甘酸っぱいイチゴをたっぷりとゼリーで閉じ込め、仕上げにベリー3種(ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリー)を飾った「3種のベリーアントルメ」(12㌢、3456円)もお薦めです。
他にもバスクチーズケーキや、家庭でデコレーションが楽しめるよう生クリームのみで仕上げたホールケーキなど、バラエティー豊富に取りそろえています。
予約は12月14日(一部例外あり)までに同館サービスカウンターで(電話での予約はできません)。全て数量限定で、代金は予約時の支払い。商品の受け渡しは、12月22日から25日の午後3時~6時半(種類により23日からの場合あり)。
※文中の価格は全て税込み。
問い合わせは同館(℡073・488・1888)。
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November 28, 2020 at 04:56PM
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