＜うちのお弁当＞ 季節の食材で彩りよく - 中日新聞

　独り暮らしで年の離れた高齢のいとこに季節の弁当を届けています。料理番組を参考に干ししいたけは甘辛く、タケノコ、ニンジンのスライスは薄口しょうゆで煮て、すし飯と合わせました。サンショウの芽が顔を出していたので紅しょうがと一緒に散らし、彩りよく仕上げました。彼女の喜ぶ顔やはじける声にこちらの方が元気になります。

　メニューは以下の通り。

　たけのこずし（タケノコの煮物、干ししいたけの煮物、ニンジンの煮物、酢飯、紅しょうが、サンショウ、錦糸卵）　（中井恵子）

◇図書カード2000円プレゼント

　「あなたのお弁当」を紹介します。忙しい中、どんな思いで、だれのために作り、何にポイントを置いたのかを１６０字以内で。写真添付。記事上はペンネーム可。住所、氏名、年齢、職業、電話番号を書き、Ｅメールwithkidshokuriku@chunichi.co.jpか〒９２０−８５７３　金沢市駅西本町２の１２の３０　中日新聞北陸本社編集局「Ｗｉｔｈ　ＫＩＤＳ」係へ。採用された方には図書カード（２０００円）をプレゼントします。

　Ｗｉｔｈ　ＫＩＤＳは、子育て支援などの情報を伝える石川テレビのスマートフォン用公式アプリ「石川さんアプリ」とコラボしています。アプリのダウンロードはＱＲコードから。　ｉＯＳ用　Ａｎｄｒｏｉｄ用

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