突然ですが、“スタバのケーキ”、食べたことありますか？ ティラミスを筆頭に、コーヒーとのおいしいペアリングを考えたケーキ類も多く、そのシンプルな味わいはスタバファンの心を温めてくれています。 【画像】スタバの「紅茶のアーモンドミルクケーキ」クリーム部分 今回はその中でも、“ちょっと珍しいケーキ”をご紹介。生クリームを使わずに作られた、朝からでも食べたいと思える、先進的で超ヘルシーなスイーツがスタバにはあったのです。
その名は「紅茶のアーモンドミルクケーキ」
そのケーキとは、「紅茶のアーモンドミルクケーキ」（税込484円）。 “アーモンドミルク“を使って焼き上げたダージリン紅茶のケーキ生地に、はちみつ入りアーモンドミルクホイップクリームがたっぷり乗っています。そうです、牛乳や生クリームの代わりに使われているのが、「アーモンドミルク」なのです。 最近スーパーやコンビニでもよく見かけませんか？ まずは、このアーモンドミルクのヘルシーさをおさらいしておきましょう。
牛乳や豆乳に比べて低カロリー・低糖質
アーモンドミルクが日本で注目されるようになったのは2018年頃。今では豆乳と並ぶ“植物性飲料”としてスタバのラテシリーズにもラインナップされています。その魅力は、圧倒的なヘルシーさにあります。 基本的な原材料は、アーモンドと水。そこに甘味料や香料などが添加されたものもあり、様々なテイストの商品が登場しています。話をスタバのケーキに戻しましょう。確かにカロリー値を確認すると、158kcal。隣に並ぶケーキと比較しても、圧倒的に低カロリーであることに驚きます。 コーヒーティラミス：224kcal クッキー＆クリームシフォンケーキ：325kcal オレンジ＆レアチーズケーキ：241kcal ニューヨークチーズケーキ：414kcal それでは気になる“味”の話に移りましょう。満足度は高いのでしょうか？
クリームが別世界のおいしさで、心掴まれた…
まずはクリーム部分からいただきます。口に入れた瞬間、ふんわりと甘い香りが広がります。これはアーモンドミルクの上品な風味とはちみつが合わさることで生まれる、なんとも華やかで軽やかで優しい世界観。 とってもおいしくて、時間が止まったような、息を呑むような魅力的な時間が訪れます。これまでのケーキとはどこか違う、新たな喜びがあります。 それでは次に、スポンジ生地はどうでしょうか……。
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