ABS秋田放送
地域の食材を使った商品開発やイベントの開催を通じて、にかほ市を盛り上げていこうと新たな団体が設立されました。 地元のレストラン経営者など２０代から３０代を中心にメンバーが集まり、地元の新たな魅力の掘り起こしを進めます。 この度、団体を設立した、にかほ市内のレストラン経営者や酒蔵の関係者が佐竹知事の元を訪れ、取り組みをＰＲしました。 「食材」を手がかりに、地域の新たな魅力を発見・発信していこうと、まずは８月下旬から市内の酒蔵「飛良泉」の焼酎といちじくを使った洋菓子の販売を始めます。 １箱３６００円の高級品ですが、素材の価値を高めることが大きな狙いです。 団体は、９月には、にかほ市の道の駅に屋外レストランを設けて地元食材を味わうイベントを開くほか、介護施設に食事を届ける取り組みも始めたいと話しています。
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