BSN新潟放送
新潟市北区の保育園で子どもたちが４日、ダチョウの大きな卵を使ってホットケーキづくりに挑戦しました。一体、どんな味になったのでしょうか？ 新潟市北区にある二葉保育園の子どもたちがクッキングするのは、大きな卵。 「この卵、なんの卵だったっけ？ダチョウの卵！」 まるで絵本から飛び出てきた大きな卵を前に、子どもたちも興味津々です。ダチョウの卵はとても硬いので、まずは大人の出番。包丁で叩いて割ります。 「せ～の 硬い！」 中身もいっぱい詰まっていました。この卵、北区の道の駅で飼育されているダチョウが産んだもので、子どもたちに楽しく学んでもらおうと保育園にやってきました。オムライスにするかプリンにするか、子ども達は何を作るか作戦会議をして、待望のホットケーキ作りを迎えました。 「おいしくな～れ おいしくな～れ」 おまじないを唱えながら一生懸命作ります。さすが！大きな卵です。２０人分のホットケーキができました。 【園児】 「おかしの匂いがする」 「自分でママみたいに作れると思わなかった」 ダチョウの卵で作ったホットケーキ。そのお味は？ 【園児】 「おいしくて、あま～い」 「ニワトリの（卵の）味と違った。とろとろの味」 子どもたちは驚きと興奮のホットケーキ作りを通して、食べ物の大切さを学んでいました。
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