広島ニュースTSS
コロナ禍で経営に苦しむレストランの運営会社が、対面せず無人で料理を提供する「無人自動販売機ショップ」をプレオープンしました。 １６日、広島市中区にプレオープンしたのは「ドクターごはん金座街店」です。店内ではスイーツからフレンチまで、料理や高級食材が２４時間無人冷凍・冷蔵自動販売機で販売されています。 コロナ禍で集客に苦しむレストレラン運営会社が立ち上げた新規事業で、健康にフォーカスし、現役医師が監修した逸品が並びます。 【宮崎記者】 「高級食材のキャビアも買うことができます」 価格は３００円から５０００円で、和食やフレンチなど５０種類が用意されていて、将来的には１００種類の品揃えを目指します。 【訪れた客】 「（無人なので）人とかも気になくていいのでいいですね」 【シェフ・ド・ラン 西村聡美さん】 「緊急事態宣言が明けても外出しにくい時期が続くと思いますのでちょっとした贅沢の一つとして楽しんでもらえたらと思います」 今回のプレオープンでは自動販売機６台を設置し、１２月のグランドオープンでは９台を設置する予定だということです。
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