諫早高校(長崎県諫早市)の生徒たちが地元のケーキ店「CAKE&CAFE カキュー」とコラボして諫早の特産品「伊木力みかん」を使った「みかん大福」を作った。生徒たちは「生クリームとスポンジ、もちもちの求肥(ぎゅうひ)で包んだ、甘くて幸せあふれる一品」とPRしている。
みかん大福を考案したのは同高2年の田...
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