「あじさいアフタヌーンティー」横浜で、“ブルー×パープル”の紫陽花カップケーキや青い水饅頭 - Fashion Press

神奈川・横浜のリストランテ マンジャーレ伊勢山は、「花咲く紫陽花アフタヌーンティー」を2023年4月19日(水)から2023年7月3日(月)まで提供する。

初夏の“あじさい”アフタヌーンティー

花咲く紫陽花アフタヌーンティー 1名 平日 4,300円、土日祝 4,730円

「花咲く紫陽花アフタヌーンティー」は、初夏の風物詩“アジサイ”をモチーフにしたアフタヌーンティーだ。紫やブルーなど、あじさいの花のカラーを落とし込んだ和洋折衷スタイルのスイーツを主役に、セイボリーや香り豊かなお茶を提供する。

紫陽花のカップケーキ

＜スイーツ＞バタフライピーと桃のジュレ／紫陽花カップケーキ／水まんじゅう／和三盆のマカロン

スイーツの中でも注目は、淡いブルー×パープルのクリームで紫陽花の花びらを表現したカップケーキ。クリームで作られた繊細なアジサイに銀色のザラメをあしらい、見た目も華やかなスイーツに仕上げている。また、雨に濡れた花のように光る「バタフライピーと桃のジュレ」や青い「水まんじゅう」など美しい色彩のスイーツも登場する。

＜スイーツ＞ほうじ茶とアールグレイのパウンドケーキ／抹茶のクッキーシュー／琥珀糖／スコーン2種(プレーン、抹茶)／いちご練乳

さらにアフタヌーンティーでは珍しい「琥珀糖」に加え、「和三盆のマカロン」、「ほうじ茶とアールグレイのパウンドケーキ」や「抹茶のクッキーシュー」など、和と洋のお茶の風味が香るスイーツも取り揃える。

セイボリーも

＜セイボリー＞紫芋ポテトサラダのトルティーヤ／彩りピクルス／新玉葱とチーズのタルト仕立て／グリンピーススープ

セイボリーにも、あじさいの紫を連想させる「紫芋ポテトサラダのトルティーヤ」や、鮮やかな緑の「グリンピーススープ」、色とりどりのピクルスなど彩りのあるメニューが並ぶ。ドリンクは、マリアージュフレールの紅茶やコーヒーなど15種類をフリーフローで楽しめる。

【詳細】
花咲く紫陽花アフタヌーンティー
期間：2023年4月19日(水)～7月3日(月) ※火曜定休
時間：平日 12:00～最終入店15:30、18:00～最終入店19:00
   土日祝 15:00～最終入店15:30、18:00～最終入店19:00
場所：リストランテ マンジャーレ伊勢山
住所：神奈川県横浜市西区宮崎町58-3 伊勢山ヒルズ1F
TEL：045-260-8845
料金：1名 平日 4,300円、土日祝 4,730円 ※税・サービス料込
パフェセット 1名 平日 6,000円
メニュー：
＜スイーツ＞
バタフライピーと桃のジュレ／紫陽花カップケーキ／水まんじゅう／和三盆のマカロン／ほうじ茶とアールグレイのパウンドケーキ／抹茶のクッキーシュー／琥珀糖／スコーン2種(プレーン、抹茶)／いちご練乳
＜セイボリー＞
紫芋ポテトサラダのトルティーヤ／彩りピクルス／新玉葱とチーズのタルト仕立て／グリンピーススープ
＜ティーセレクション＞
紅茶(マリアージュフレール社)・コーヒーなどがお替り自由 ※ラストオーダー90分制
※仕入れ状況により、一部変更となる可能性あり

Adblock test (Why?)

からの記事と詳細 ( 「あじさいアフタヌーンティー」横浜で、“ブルー×パープル”の紫陽花カップケーキや青い水饅頭 - Fashion Press )
https://ift.tt/AFEX2PR