ケーキや焼き菓子を展開！新宿小田急に『トシ・ヨロイヅカ』が期間限定出店 - PR TIMES

　先行販売のケーキも登場するほか、鎧塚氏の来店も予定しています。昨年10月に新宿店が新宿西口ハルクにてリニューアルオープンしてからは、初の出店となります。　

『トシ・ヨロイヅカ』オーナーシェフ鎧塚俊彦氏　プロフィール

鎧塚俊彦氏

23歳で守口プリンスホテルに入社。パティシエの世界に入る。1995年にスイスに渡り、以後、オーストリア、フランス、ベルギーの４か国で８年間修行を積む。2004年、東京・恵比寿に『Toshi Yoroizuka』をオープン。近年は、エクアドルでカカオ農園を設立、小田原に2,000坪の農園を併設した『一夜城 Yoroizuka Farm』をオープンし、「自ら手をかけて育んだ素材をスイーツやショコラに生かす」スタイルに力を注ぐ。2016年に旗艦店となる店舗を京橋エドグランにオープン。

＜オーナーシェフ鎧塚氏が来店！＞

5月26日（金）・28日（日）の13時からは、オーナーシェフの鎧塚氏が来店し、店頭で販売を行います。

※終了時間未定。諸事情により、変更・中止となる場合がございます。

　先行販売を含め9種のケーキのほか、缶入りのショコラサブレコレクションや焼菓子、チョコレートを展開します。

●ベルナール　660円

ピスタチオをたっぷり使ったムースとサクサクのショコラが絶妙。シェフ自慢の一品です。

●ジャンピエール 700円

ピスタチオのクレームブリュレにショコラのムースを合わせました。

●シュー・ペイザンヌ 550円

ナッツたっぷりのプラリネのシュークリームです。

＜開催概要＞

名称：『トシ・ヨロイヅカ』期間限定出店

期間：5月24日（水）～30日（火）

場所：小田急百貨店新宿店地下１階和洋菓子売場イベントスペース〈おかし日和〉

所在地：東京都新宿区西新宿１―５－１（新宿西口ハルク）

アクセス：新宿駅西口すぐ

TEL：0570-025-888（ナビダイヤル）

 URL：https://www.odakyu-dept.co.jp/

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