新潟県新発田市は4日、学校給食に使用予定だった食材を民間団体に無償提供すると発表した。同市では新型コロナウイルスの影響で、2日から市内の全学校を休校としている。キャベツやネギ、かまぼこ、ひなあられなどの食材が余っており、無償提供することで食品の廃棄を避ける。
提供先は、フードバンクしばた（新潟県新発田市）。市内の小・中学校、計29校の給食で使用予定だった、ごぼう27キログ…
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March 03, 2020 at 10:50PM
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新潟・新発田市、休校で余った給食食材を有効活用 - 日本経済新聞
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