一斉休校でキャンセルされた給食用の肉100kgが完売。
多くの自治体で、一斉休校が始まった2日。
野菜を買い求めに来る人で大にぎわいのこの場所は、朝市ではない。
愛知・一宮市内では、小中学校の学校給食に使う予定だった野菜や果物の一部を、市民に販売。
もったいない精神と安さから、次々と売り切れていた。
買いに来た人は、「大根2つにニンジンとか(これで)500円! いいことだわね、もったいないもん」と話した。
そして、精肉店では、学校の給食で提供する予定だった食材が、臨時休校のため余ってしまったという。
松阪牛などを扱う三重・津市にある専門店。
市内での臨時休校を受け、全ての学校が給食をキャンセル。
そのため、用意していた食材がやはり大量に余ってしまったという。
津ミート・佐野光穂専務は、「いつも買っていただいているところにもお願いして、いつもの倍買い取っていただいたが、さすがに100kgという量は多すぎるので」と話した。
精肉店にまで及んだ新型コロナウイルスの余波。
頭を悩ませた末、店は、“ある作戦”を決行した。
「全ての給食がキャンセル トンヒレを大量に用意していたのに そんな訳でいつもは100g324円が216円 一口カツにピカタにお買い得な一品です」と、SNSで呼びかけた。
2月28日に、ツイッターで今の状況を投稿。
すると翌日、開店直後はがらんとしていた店内が、午後になると1人、2人とお客さんが増え、わずか数分で混雑ぶり。
津ミート・佐野専務は、「びっくり。こんなに全部売れるとは思っていなかった。ありがたかったです」と話した。
こういった動きは、今後も広がるとみられる。
(東海テレビ)
"食材" - Google ニュース
March 02, 2020 at 03:34AM
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休校...給食の食材困った! “苦肉の策”でフードロス防げ - www.fnn.jp
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