04月30日 10:30
今年のGWも旅行などを控える人が多い中、北海道グルメがテイクアウトできる「大北海道物産展」が名古屋で開かれています。
キラキラ輝く大粒のイクラに、北方四島近海で獲れた新鮮な無添加ウニも…。
松坂屋名古屋店で開かれている「大北海道物産展」。新型コロナの影響でイエナカ消費が高まる中、人気なのがやはり弁当などテイクアウト商品です。
中でも目玉は、タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニの3大ガニが1度に楽しめる豪華な弁当。ウニやイクラものった贅沢な一品です。
また、北海道の旬のアスパラガスが入ったクリームコロッケも。お店で揚げないままテイクアウトもでき、自宅で揚げたても楽しめます。
女性：
「家でちょっと豪華にご飯でも食べようかなということで、ここに来ました」
別の女性：
「北海道に行った気分を味わえたらいいなと思って」
一方、気になる人出は…。
（リポート）
「通路もかなり広く確保されていまして、お客さんが密集しているという感じではないですね」
コロナの感染対策として、通路幅を1.5メートルに広げ、500人までの入場制限が行われています。
さらに、コロナ禍の中で生まれたスイーツも登場。厚真産のじゃがいも「メークイン」とホワイトチョコレートを合わせたプリンは…。
北海道物産展の担当バイヤー：
「地元の飲食もやっぱり厳しいので、良い北海道の素材を在庫として抱えているところがあるんです」
観光客の減少などで在庫として余っていたじゃがいもが、新たにスイーツに生まれ変わりました。
担当バイヤー：
「豪華なもの、コロナで余っている食材を使ったおいしいもの、ゴールデンウィークを楽しんでいただければなと思っています」
大北海道物産展は、5月10日まで開かれています。
からの記事と詳細 ( コロナ禍で余った食材使ったスイーツも…『大北海道物産展』豪華おうちごはんや旅行気分味わう目的の客も - tokai-tv.com )
https://ift.tt/3u4DPf2
No comments:
Post a Comment