スターバックスコーヒージャパンは１９日、消費期限が近づいたドーナツやケーキなどの値引き販売を２３日から全国の店舗で始めると発表した。閉店３時間前をめどに、店舗の在庫状況に応じて２０％値引きする。売れ残った食品を捨てる「食品ロス」の削減につなげる。
値引き販売した売り上げの一部は、こども食堂の支援に取り組むＮＰＯ法人に寄付する。
対象はドーナツなど、翌日まで持ち越せない食品。今年３月に東京都と埼玉県内の約９０店舗で試験的に値引き販売を行ったところ、一定の効果が得られたとして、対象を全国に広げる。
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